Vamos aproveitar o final de semana para reunir a família e comemorar a primavera com quem se ama. Coloque uma roupa bem confortável, leve a sua bebida preferida e separe uma bela cesta com deliciosos pães. Ou se preferir, faça a nossa receitinha especial para este adorável momento: Sanduíche de Presunto de Parma com pasta de queijo gorgonzola. Uma delícia!
(Reprodução Kiss the Groom)
Anote aí:
Sanduíche de presunto de Parma e pasta de gorgonzola.
Ingredientes:
* 01 baguette (sabor de sua preferência),
* 01 saquinho de alface americana,
* 400g Queijo tipo cottage,
* 160g Queijo gorgonzola,
* 300g Presunto de Parma,
* Azeite de oliva, sal e pimenta do reino a gosto
Preparo:
1) Pasta de gorgonzola:
Bata no liquidificador o queijo cottage até ficar homogêneo. Pique bem o queijo gorgonzola e bata junto com o cottage no liquidificador. Caso fique difícil de bater, coloque duas colheres de sopa de iogurte natural. Coloque a pasta numa tigela, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2) Montagem do sanduíche:
Passe a pasta de gorgonzola nos dois lados do pão. Intercale com o presunto de Parma e a alface. Para finalizar, regue com azeite de oliva.
Bon Appetit!
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